Рецепты приготовления изделий из дрожжевого теста.
Приготовить опарное тесто. Пряности мелко растереть, просеять через частое сито и добавить в тесто при замешивании. Сформовать булочки из четырех шариков теста: три шарика расположить в виде треугольника на противне, смазанном жиром, а четвертый шарик поставить наверх. После полной расстойки смазать яйцами и выпекать при 220-230 градусах.

- Мука 1000 гр.
- Сахар 150 гр.
- Маргарин столовый 200 гр.
- Вода 400 гр.
- Яйца 100 гр.
- Дрожжи 20 гр.
- Соль 10 гр.
- Кардамон 2 гр.
- Мускатный орех 2 гр.
- Лимонная эссенция или цедра 2 гр.

Самые интересные рецепты на нашем сайте.

Похожие статьи

1. Булочка с тмином Из опарного дрожжевого теста сформовать круглые булочки, положить на противень на расстоянии 5-8 см одна от другой и дать...
2. Булочка школьная Рецепт приготовления изделий из дрожжевого теста. Дрожжевое (опарное) тесто разделать в виде шариков, положить на противень, смазанный маслом, дать...
3. Булочка с орехами Рецепт приготовления булочки с орехами. Приготовить дрожжевое опарное тесто с добавлением шафрана, сформовать круглые булочки, дать полную расстойку, смазать...
4. Булочка с курагой Рецепт приготовления булочки с курагой. Приготовить опарное тесто. Кардамон и мускатный орех мелко растереть и положить в тесто во...
5. Печеные пирожки из дрожжевого теста. Из дрожжевого опарного теста сформироваться шарики. Через 5 минут раскатать из них лепешки круглой формы, положить фарш края теста...