Рецепт приготовления булочки с курагой.
Приготовить опарное тесто. Кардамон и мускатный орех мелко растереть и положить в тесто во время замешивания. Курагу промыть, нарезать мелкими кубиками и добавить в тесто во время обминки вместе с жиром. Сформовать булочки, уложить их на противень по две рядом. После полной расстойки смазать булочки яйцом и насыпать сахар в виде двух маленьких горок.

- Мука 1000 гр.
- Сахар 200 гр.
- Маргарин столовый 100 гр.
- Яйца 100 гр.
- Соль 10 гр.
- Молоко 300 гр.
- Дрожжи 20 гр.
- Курага 200 гр.
- Кардамон 1 гр.
- Мускатный орех 1 гр.

Самые оригинальные кулинарные рецепты только на нашем сайте.

Похожие статьи

1. Булочка пряная Рецепты приготовления изделий из дрожжевого теста. Приготовить опарное тесто. Пряности мелко растереть, просеять через частое сито и добавить в...
2. Булочка с орехами Рецепт приготовления булочки с орехами. Приготовить дрожжевое опарное тесто с добавлением шафрана, сформовать круглые булочки, дать полную расстойку, смазать...
3. Булочка с тмином Из опарного дрожжевого теста сформовать круглые булочки, положить на противень на расстоянии 5-8 см одна от другой и дать...
4. Булочки с лимоном или шафраном Рецепт приготовления булочки с лимоном или шафраном. Приготовить круглые булочки так же,  как булочки с орехами, но в тесто...
5. Калорийные пончики. Тесто приготовить опарным способом, сформовать, как пончики с повидлом, только вместо повидла наполнить их заварным кремом, а после жарки...