Рецепты приготовления курицы: Подготовить курицу и зажарить ее в духовке, за 15 минут до готовности достать курицу из духовки, слить жир и разложить вокруг курицы гарнир.

В качестве гарнира лучше всего использовать лук, морковку и репу, обжаренные в подсолнечном масле вместе со свинной грудинкой. Для того, чтобы грудинка получилась мягкая и сочная, ее необходимо ошпарить кипятком.

После приготовления, добавить к курице гарнир, добавить мясной сок (см. Мясной сок) и припускать на слабом огне в течение 10-15 минут.

Блюдо подается порционно на тарелке с гарниром. Также можно посыпать свежей зеленью.

- Курица 145 гр.
- Жир куриный 5 гр.
- Масло сливочное 15 гр.
- Лук саженец 30 гр.
- Морковь 50 гр.
- Репа 50 гр.
- Копченая свиная грудинка 30 гр.
- Мясной сок 50—60 гр.
- Зелень.
Количество продуктов указывается в расчете на 1 порцию.
Только самые качественные рецепты приготовления курицы.

Похожие статьи

1. Курица с овощами в соусе Рецепты приготовления блюд из курицы. Курицу подготовить для приготовления блюда и припустить в бульоне, в который желательно добавить специи...
2. Курица с овощами Кулинарные рецепты приготовления блюд из курицы. Подготовить курицу для для дальнейшего приготовления блюда и припустить в бульоне с овощами....
3. Курица в соусе с грибами Рецепты приготовления курицы. Зажарить курицу целиком, а потом ее разделать на порции и положить в сотейник. Залить ее томатным...
4. Курица с шампиньонами Рецепты приготовления курицы: Подготовить курицу и обжарить ее в сотейнике в духовке. За 10 минут до приготовления к курице...
5. Курица с эстрагоном Рецепт приготовления курицы. Обработать курицу и внутрь тушки положить стебли эстрагона и припустить, добавив белое вино, эстрагон и куриный...