В кастрюлю положить размягченное масло, добавить столовую горчицу и хорошо размешать лопаткой.

Назначение масла: используется для бутербродов, сандвичей, канапе и т. п.

Масло сливочное 900, горчица столовая 100.

Похожие статьи

1. Селедочное масло. Первый способ. Филе сельди замочить в молоке или чае. Через 6—8 часов вымоченное филе протереть через сито. Размягченное сливочное...
2. Сардиновое масло. Обработанный репчатый лук нашинковать, спассеровать на сливочном масле и охладить. Спассероваиный лук и сардины протереть через сито. Протертую смесь...
3. Анчоусное масло. Изрубленные каперсы и корнишоны, анчоусы, желтки сваренных яиц истолочь в ступке и протереть через сито. В кастрюлю положить размягченное...
4. Масло с сыром. В кастрюлю положить масло и размять его. после чего добавить протертый сыр: рокфор или натертый зеленый сыр и хорошо...
5. Луковый соус с горчицей. В мелко нарубленный пассерованный лук добавить перец горошком, лавровый лист, красный основной соус, посолить и варить 10—15 минут. После...