Сварить фасоль. Затем растереть с ступке грецкие орехи, добавить чеснок и специи (красный молотый перец, мяту, кензу, петрушку, укроп), тщательно размешать и добавить отвар, который остался после варки фасоли. И добавить вареную фасоль. Опять тщательно перемешать и добавить рубленый зеленый лук. Подается в глубоком блюде, посыпав зеленью и зеленым луком.
- Фасоль 100 гр.
- Орехи [...]

Метки: кулинария, кулинарные рецепты, рецепты, рецепты соусов, соусы, фасоль, фасоль в соусе

Свежие огурцы и помидоры нарезать тонкими кружками, вареные стручки фасоли — кусочками длиной 3—4 см. Положить овощи кучками в салатник на листья зеленого салата; на середину поместить нарезанное кружками яйцо, посолить, полить салатной заправкой ИЛИ майонезом со сметаной и посыпать зеленью.
Помидоры 50, огурцы свежие 50, фасоль (стручки) 50, салат зеленый 15, яйца 20, заправка салатная [...]

Метки: кулинария, рецепты, салат, салат со стручками фасоли, фасоль