Янв
23
Салат приготовить и подать, как салат из зеленого лука, но без уксуса. На лук положить дольки вареного яйца.
Лук 100, сметана 30, яйца 20, укроп.
Янв
23
Салат приготовить и подать, как салат из зеленого лука, но без уксуса. На лук положить дольки вареного яйца.
Лук 100, сметана 30, яйца 20, укроп.
Янв
23
Лук нарезать кусочками по 2—2,5 см или нашинковать, положить в посуду, заправить сметаной и уксусом, перемешать, положить в салатник и посыпать укропом.
Лук 100, сметана 25, уксус 3%-ный 3, укроп.
Янв
23
Обработанный и нарезанный, зеленый салат заправить сметаной, смешанной с рублеными яйцами, солью, сахаром и уксусом, перемешать, уложить в салатник и посыпать укропом.
Салат зеленый 80, яйца 30, сметана 40,. сахар 3, уксус 3%-ный 5, укроп.
Янв
23
Крупные листья подготовленного салата нарезать на две—три части, полить салатной заправкой, перемешать, уложить в салатник и посыпать укропом.
Салат зеленый 120, заправка салатная 30, укроп.
Янв
23
Салаты готовят из вареных, квашеных, маринованных и сырых овощей, сырых и маринованных фруктов. В некоторые виды салатов добавляют мясо, рыбу, крабы, грибы и яйца. Разновидностью салатов являются винегреты, в состав которых обязательно входит свекла.
Заправляют салаты острыми, пряными, кислосладкими заправками, а также майонезом, сметаной, в которую добавляют острые соевые соусы и ароматические вещества. Вкус салатов зависит [...]