Янв

23

Салат приготовить и подать, как салат из зеленого лука, но без уксуса. На лук положить дольки вареного яйца.
Лук 100, сметана 30, яйца 20, укроп.

Метки: , , , ,

Янв

23

Лук нарезать кусочками по 2—2,5 см или нашинковать, положить в посуду, заправить сметаной и уксусом, перемешать, положить в салатник и посыпать укропом.
Лук 100, сметана 25, уксус 3%-ный 3, укроп.

Метки: , , ,

Янв

23

Обработанный и нарезанный, зеленый салат заправить сметаной, смешанной с рублеными яйцами, солью, сахаром и уксусом, перемешать, уложить в салатник и посыпать укропом.
Салат зеленый 80, яйца 30, сметана 40,. сахар 3, уксус 3%-ный 5, укроп.

Метки: , , ,

Янв

23

Крупные листья подготовленного салата нарезать на две—три части, полить салатной заправкой, перемешать, уложить в салатник и посыпать укропом.
Салат зеленый 120, заправка салатная 30, укроп.

Метки: , , ,

Янв

23

Салаты готовят из вареных, квашеных, маринованных и сырых овощей, сырых и маринованных фруктов. В некоторые виды салатов добавляют мясо, рыбу, крабы, грибы и яйца. Разновидностью салатов являются винегреты, в состав которых обязательно входит свекла.
Заправляют салаты острыми, пряными, кислосладкими заправками, а также майонезом, сметаной, в которую добавляют острые соевые соусы и ароматические вещества. Вкус салатов зависит [...]

Метки: , , , , ,

Page 2 of 2«12