Любую белую рыбу почистить и нарезать наискосок на очень тонкие, но широкие куски. Лучше всего подавать с кусочком лимона и украшать зеленью.
- Теша белой рыбы 65 гр.
- Лимон 1/5 шт.
- Зелень
Количество продуктов указывается в расчете на 1 порцию.

Метки: закуски, кулинария, кулинарные рецепты, рецепты, рецепты закусок, рецепты рыбных блюд, рыба, рыбные блюда

Взять балык и нарезать тонко наискось так, чтобы куски были широкие, переложить на блюдо или тарелку, оформить лимоном и зеленью (петрушкой или укропом).
- Балык 75 гр.
- Лимон 1/6 шт.
- Зелень
Количество продуктов указывается в расчете на 1 порцию.

Метки: балык, закуски, кулинария, кулинарные рецепты, осетр, рецепты, рецепты закусок, рецепты рыбных блюд, рыбные блюда

У копченой шемаи отрезать брюшко, почистить и выпотрошить. Шемаю нарезать на куски вместе с костями. Уложить на тарелке или блюде в виде цельной рыбы и украсить зеленью (укропом и петрушкой).
- Шемая 1 шт.
- Зелень.
Количество продуктов указывается в расчете на 1 порцию.

Метки: закуски, кулинария, кулинарные рецепты, рецепты, рецепты закусок, рецепты рыбных блюд, рыбные блюда