Любую белую рыбу почистить и нарезать наискосок на очень тонкие, но широкие куски. Лучше всего подавать с кусочком лимона и украшать зеленью.
- Теша белой рыбы 65 гр.
- Лимон 1/5 шт.
- Зелень
Количество продуктов указывается в расчете на 1 порцию.

Метки: закуски, кулинария, кулинарные рецепты, рецепты, рецепты закусок, рецепты рыбных блюд, рыба, рыбные блюда

Кабачки, очищенные от кожицы, нарезать кружками толщиной 1—1,5 см, посыпать солью и перцем и обжарить на растительном масле (не подрумянивая).
На каждый кружок кабачка положить фарш, по краям загарнировать мелко нарезанными помидорами, ошпаренным сладким красным перцем и украсить листьями салата. На фарш положить тонкие ломтики лимона без кожи. Гарнир полить салатной заправкой.
Для приготовления фарша вареную треску [...]

Метки: закуски, кабачки, кулинария, рецепты, рыба, треска, фарш, фаршированные кабачки

Вареную рыбу, нарезать тонкими ломтиками: два — три лучших кусочка оставить для оформления блюда, а остальные смешать с овощами, подготовленными и нарезанными тонкими ломтиками, заправить соусом майонез с добавлением соуса, солью и перцем. Положить винегрет горкой на тарелку и посыпать мелко рубленным желе.
Вокруг расположить небольшими кучками гарнир из овощей, маринованных фруктов и зелени. [...]

Метки: винегрет с рыбой, вынегрет, кулинария, рецепты, рыба, салаты

В одном из японских ресторанов восемь посетителей отравились традиционным японским блюдом, рыбой фугу, которая считается самым вкусным морепродуктом в Японии, эта рыба крайне ядовита при ее неправильном приготовлении. Два человека сейчас находятся присмерти, их состояние крайне тяжелое и надежды на их выздоровление практически нету.
Этот инцидент произошел в городе Цуруока, где накануне вечером собралась компания [...]

Метки: кулинария, Кулинарные новости., рецепты, рыба, рыбные блюда, фугу