Первый способ. Белокочанную капусту тонко нашинковать, положить в противень или в другую неглубокую посуду,посыпать солью и перетирать до тех пор, пока из капусты не выделится сок. Отжать капусту, положить в посуду, заправить растительным маслом, уксусом и сахаром.
Второй способ. Обработанную белокочанную капусту тонко нашинковать, положить в алюминиевую или хорошо вылуженную посуду, влить уксус, добавить соль и, [...]

Метки: капуста, кулинария, рецепты, салат из капусты, салаты

Приготовить и оформить как салат, но добавить очищенные огурцы, нарезанные тонкими ломтиками.
Редис 75, огурцы свежие 35, яйца 10, сметана 30, укроп.

Метки: кулинария, огурцы, редис, рецепты, салаты

Белый редис очистить от кожицы; нарезать белый или красный редис тонкими ломтиками (белый редис режут наискось), заправить сметаной, солью: можно добавить перец, сахар, уксус. Положить редис в виде горки в салатник, украсить яйцами, нарезанными дольками, зеленым салатом и посыпать укропом.
Редис (белый или красный) 100, яйца 20, сметана 30, укроп.

Метки: кулинария, редис, рецепты, салаты, сметана, яицо

Белый редис очистить от кожицы и излишней зелени, оставив несколько веточек. С красного редиса кожицу не снимать, очистить его также от излишней зелени. Для оформления взять несколько штук красного редиса, надрезать кожицу в виде лепестков, придав форму розочки.
Подготовленный редис положить на 20 - 30 минут в холодную воду. Подать в салатнике с мелко наколотым пищевым [...]

Метки: кулинария, масло, редис, рецепты, салаты

Подготовленные помидоры и яблоки нарезать кружочками, положить помидоры вперемежку с яблоками в салатник, полить салатной заправкой, украсить салатом и посыпать укропом.
Помидоры 85, яблоки 70, салат 15, заправка салатная 30, укроп.

Метки: кулинария, рецепты, салат из яблок, салаты

Первый способ. Помидоры и огурцы нарезать кружочками (из помидоров можно предварительно удалить семена), положить горкой в салатник вперемежку с огурцами, посыпать солью, перцем, полить салатной заправкой или сметаной и посыпать укропом. Вокруг салата положить нарезанный лук и листья салата.
Второй способ. Помидоры и огурцы нарезать тонкими кружочками, уложить венком по борту салатника, в центр посуды положить [...]

Метки: кулинария, овощи, рецепты, салат из огурцов и помидоров, салаты

Огурцы очистить и нарезать тонкими ломтиками. Положить в салатник, полить салатной заправкой или сметаной, посыпать укропом.
Огурцы 120, заправка салатная 30 или сметана 30, укроп.

Метки: кулинария, огурцы, салат из огурцов, салаты

Лук нарезать кусочками по 2—2,5 см или нашинковать, положить в посуду, заправить сметаной и уксусом, перемешать, положить в салатник и посыпать укропом.
Лук 100, сметана 25, уксус 3%-ный 3, укроп.

Метки: кулинария, лук, овощи, салаты

Подготовленный зеленый салат смешать с огурцами, нарезанными тонкими ломтиками, посолить, полить салатной заправкой, перемешать, уложить в салатник и посыпать укропом.
Салат зеленый 60, огурцы свежие 60, заправка салатная 30, укроп.

Метки: зеленый салат, огурцы, рецепты, салаты

Салаты готовят из вареных, квашеных, маринованных и сырых овощей, сырых и маринованных фруктов. В некоторые виды салатов добавляют мясо, рыбу, крабы, грибы и яйца. Разновидностью салатов являются винегреты, в состав которых обязательно входит свекла.
Заправляют салаты острыми, пряными, кислосладкими заправками, а также майонезом, сметаной, в которую добавляют острые соевые соусы и ароматические вещества. Вкус салатов зависит [...]

Метки: винегреты, кулинария, майонез, овощи, салаты, фрукты