Нашинкованный репчатый лук слегка поджарить в сотейнике с растительным маслом, добавить мелко нарезанные свежие помидоры (без семян), листья щавеля и шпината, нашинкованный зеленый лук и продолжать жарить все это еще 10—15 минут. Затем залить холодной водой и, нагрев до кипения, положить очищенные, нарезанные кубиками (1,5—2 си) кабачки или тыкву, посолить, добавить мелко рубленные укроп и [...]

Метки: закуски, кабачки, кулинария, овощи, рецепты, тушеные овощи